陸夫人立馬明白了江茉的意思,掩唇笑著說:“看看這孩子,這是知道姐姐來了,特意做些平日沒有的新鮮玩意兒來,我算是沾了姐姐的光呢。”
黎氏疑惑地看著那幾盤,絲毫不覺意外。
她今日已經(jīng)看多了新鮮吃食,不差這兩盤了。
陸夫人有些蠢蠢欲動(dòng)。
她好想嘗嘗新送來的幾盤點(diǎn)心糖果,只是礙于黎氏不好直接上手。
女兒在就好了,畢竟是小輩,黎氏不會在意,女兒還能拿了偷偷塞給她嘗嘗。
黎氏盯著那方點(diǎn)心拼盤,指尖漫不經(jīng)心摩挲著茶杯邊緣。
托盤上的點(diǎn)心擺得精巧,四四方方的是過著餡料的米糕,圓滾滾的是外皮烤得泛起琥珀光澤的紅豆酥,酥皮上的紋路層層疊疊,像極了江南水鄉(xiāng)的波紋。
還有些指頭大小的粉白團(tuán)子,雪白雪白的皮子上,點(diǎn)著一抹胭脂似的紅果醬。
那抹紅鮮亮欲滴,看著就討喜得緊。
旁邊兩杯果飲更出奇,琉璃盞里盛著通透的琥珀色漿液,上頭浮著一層細(xì)碎的金桂碎,桂花的香氣混著果香,絲絲縷縷往鼻尖鉆,還插著根竹細(xì)管,瞧著就不是尋常的茶湯。
“這倒是新鮮,”黎氏終于開口,神色帶著幾分探究。
“江州的點(diǎn)心鋪?zhàn)樱乙踩ミ^幾家,倒沒見過這般模樣的。”
蕓香將托盤往自家夫人面前穩(wěn)穩(wěn)挪了挪。
“夫人,這看著倒真是稀罕,想來是這家鋪?zhàn)拥莫?dú)門手藝。”
陸夫人心頭癢意更甚,余光黏在那粉白團(tuán)子上,恨不得立刻夾起一個(gè)嘗嘗。
她清了清嗓子,打圓場道:“既然是江老板的一番心意,那咱們可不能辜負(fù)了。蕓香,你先替你家夫人嘗嘗那個(gè)粉團(tuán)子,看看甜不甜,免得甜過了頭,不合口味。”
蕓香:“……”
她悄悄看自家夫人一眼。
她瞧著夫人對桃源居喜歡的很呢。
別說甜過頭,就是把糖全放進(jìn)去大抵也是樂意吃的。
黎氏沒說話,默許了。
蕓香得了吩咐,哪敢怠慢。
她當(dāng)下拿起公筷夾起一個(gè)粉團(tuán)。
團(tuán)子掂在筷間,軟乎乎的,仿佛輕輕一碰就能化了。
她湊到嘴邊,小口咬下一角。
軟糯的皮子在齒間化開,帶著一絲微涼的米香,清甜的蓮蓉餡涌出來。
蓮蓉磨得細(xì)如凝脂,混著一絲淡淡的奶香,不齁不膩,只覺一股清甜從舌尖漫到心口,連呼吸都帶著甜香。
蕓香平日里甚少嘗這般精致的點(diǎn)心,一時(shí)間竟有些怔忪。
她回神,恭敬回話:“夫人!好吃得緊!這皮子軟乎乎的一咬就化,餡子甜得剛好,一點(diǎn)都不齁人,您不妨嘗嘗。”
黎氏見她這般模樣,便拿起公筷,挑了塊裹著餡料的米糕。
那米糕入口帶著大海的咸鮮氣息,軟糯彈牙。
牙齒輕輕一碾,米香四溢,里頭還夾著一層薄薄的果醬,草莓的酸甜漫開,像咬開了一顆熟透的大草莓,果香濃郁,瞬間驅(qū)散了方才吃的烤魚味兒。
她微微挑眉,眼底閃過一絲訝異:“倒是別致,這味道,不像江南的路子。”
也不像北邊的路子。
說不上來,就是哪兒哪兒都不像。
陸夫人拿起那杯果飲,好奇地打量著:“再嘗嘗這個(gè),這顏色我也沒見過呢。”
沒錯(cuò)。
她已經(jīng)淪落到用顏色來分辨飲子是不是新品了。
桃源居這些飲子都有各自獨(dú)特的顏色。
陸夫人拿起一根細(xì)管插進(jìn)琉璃盞里,吸了一口。
通透的琥珀色漿液滑入喉嚨,是飽滿的蜜桃甜香,甜得鮮活,汁水在齒間迸濺,中間夾著青梅的微酸,酸得清爽,剛好壓下了甜膩,尾調(diào)還帶著一絲桂花的清雅。
香氣纏纏綿綿,口感清冽得像山澗清泉,咽下之后,唇齒間還留著一股淡淡果香,鼻腔里都縈繞著清甜。
眼下天愈發(fā)燥熱,本就令人心生厭煩,這杯飲子是冰冰涼涼的口感,讓那絲煩躁消散得無影無蹤。
“這……這是什么飲子?”
陸夫人驚得眼睛都圓了,放下杯子連連咂舌,“比酸梅湯還好喝。”
酸梅湯也好喝,但畢竟不新奇了。
哪有這個(gè)一口驚艷?
黎氏學(xué)著她的樣子,吸了一口果飲。
微涼的漿液滑過喉嚨,帶著蜜桃的甜和青梅的酸,還有桂花的香,三種味道交織在一起,不濃不淡,剛剛好。
那股清甜順著喉嚨往下滑,一路涼到胃里,旁的滋味兒一下子就被沖得干干凈凈。
她放下杯子,若有所思地看著那琉璃盞,心里對江茉的好奇更甚。
旁邊那盤糖果也惹眼得很,是一顆顆裹著糖霜的琥珀色方塊,糖霜薄如蟬翼,如水晶一般剔透。
蕓香依著黎氏的眼色,拿起一顆遞給自家夫人。
黎氏示意她自己嘗嘗。
蕓香將糖塊放進(jìn)嘴里。
糖霜在舌尖化開,是一絲微涼的甜和濃郁的杏仁香,醇厚綿長,還有一絲淡淡的酒意。
酒意很輕,只在舌尖打了個(gè)轉(zhuǎn)就散開,不沖人,卻讓人覺得唇齒生香,打個(gè)嗝都帶著杏仁和酒香。
她從未嘗過這般滋味的糖果,不由得睜大了眼睛。
“夫人,這個(gè)糖……”
不只是糖的滋味兒,還有這個(gè)酒,這酒是如何放進(jìn)糖中去的呢?
若非她跟在夫人身邊有幸品到清酒,是斷然辨認(rèn)不出酒的滋味兒的。
“這糖里頭,莫不是加了酒?”
黎氏敏銳地聞出了那一絲酒意,挑眉問道。
“沒錯(cuò)夫人,中間有梨子味兒的酒。”
黎氏點(diǎn)了點(diǎn)頭,沒再說話,心里卻掀起了驚濤駭浪。
從板燒魚,到這些新奇別致的點(diǎn)心飲品,樣樣都透著巧思,不是尋常女子能想得出來的。
她忽然覺得,今日沒能買下板燒魚的方子,或許不是一件壞事。
若是能將這位江老板招攬到京城去,那可比一個(gè)方子值錢多了。
黎氏思及此,遲疑了一下。
同菜譜道理一樣,江茉能被招攬走,不早就被招走了?哪里還能留著給她撿漏?
她暗自搖頭,歇了心思。
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第363章 江老板比一個(gè)方子值錢多了
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